【做法】1.鸡蛋加入盐和胡椒粉混合拌匀。2.取平底锅,放入奶油至融化后,倒入作法1的蛋液,以中火煎约1分钟,蛋液将熟时,再把青椒丁、番茄丁、洋葱丁和起司等放在蛋上,稍稍煎一下再将蛋皮对折盖上,即可起锅。3.可搭配番茄酱一同食用。【材料】鸡蛋 4颗青椒丁 1/2颗番茄丁 1颗洋葱丁 1/2颗起司 50克【调味料】奶油 1大匙盐 1茶匙胡椒粉 1/2茶匙番茄酱 1大匙
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